La nutrición deportiva es la rama de la nutrición enfocada a personas que practican deportes de alta intensidad con el objetivo de cubrir las necesidades nutriciones en todas las etapas : entrenamiento, competición, recuperación y descanso. Los objetivos de la nutrición deportiva son mantener y regular la homeostasis corporal, aportar los nutrientes para la recuperación de los tejidos musculares y dar la energía apropiada para todas las etapas deportivas.

En este curso se abordan los fundamentos de la nutrición y su relación con el rendimiento deportivo, así como las necesidades nutricionales específicas de los atletas y deportistas. Adicionalmente, temas como la importancia de la alimentación equilibrada y adecuada para el rendimiento óptimo, la hidratación adecuada, el uso de suplementos nutricionales, la planificación de dietas específicas para diferentes deportes y modalidades, la estrategia de alimentación antes, durante y después del ejercicio, y la gestión del peso corporal en el contexto deportivo.

Finlamente, se proporcionarán herramientas prácticas para evaluar y diseñar planes de alimentación personalizados, considerando las necesidades individuales de los deportistas, sus metas deportivas y las demandas de sus disciplinas.